河南沁阳：传统芝麻糖 香味飘四方

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在展示刚做好的芝麻糖。

芝麻糖是沁阳的特色食品，广受当地群众喜爱。其采用传统制作工艺，以大麦、玉米、芝麻为原料，经过蒸饭、发酵、熬糖、拔糖、粘芝麻等十余道工序制作而成，香甜酥脆、老少皆宜。小小芝麻糖不仅承载着人们对浓浓年味儿的记忆，也成了老百姓致富的“甜蜜”产业。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在拔糖。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在拔糖。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在制作芝麻糖。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在制作芝麻糖。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在为糖条粘芝麻。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在摊晾制作好的芝麻糖。

1月3日，河南省沁阳市太行街道白庄村国元糖坊，工人在将制作好的芝麻糖装箱。

（新华网发 杨帆 摄）