夜经济 城市新“夜”态——“璀璨夜青海 经济新活力”系列报道③

德令哈巴音河畔的夜市游人如织。本报记者 李庆玲 摄

康巴风情街区人气旺。本报记者 余晖 摄

本报记者

夜游、夜食、夜购、夜演……五彩缤纷的夏日，夜经济“火”起来。从夜市到夜间经济商圈，再到夜间文旅消费集聚区，市民游客穿梭其中，开怀畅饮、品尝美食，享受着休闲夜晚带来的幸福感。

进入旅游季以来，青海各地主动作为发展夜经济，通过打造丰富多彩的夜间消费场景，开展形式多样的文体娱乐活动，不断激发夜间消费活力。一座座城市褪去白日里的喧嚣繁忙，在夜晚变得“热辣滚烫”，充满动感的“夜青海”呈现出新“夜”态。

风情特色激发夜市消费活力

夜幕降临，位于玉树藏族自治州玉树市的康巴风情街热闹起来，独具特色的非遗产品、农畜产品和小吃等都能在这条街上找到，这里成为游客感受玉树风情、了解康巴文化、留住玉树记忆的城市“窗口”和网红“打卡地”。

据介绍，为进一步优化商业布局，刺激玉树市夜间经济和旅游经济发展，玉树市政府积极实施康巴风情街夜间经济产业类打造提升项目，打造夜间文化和旅游消费集聚区，在体现城市文化的同时，增加旅游消费及夜间消费，提升城市活力。

青海多民族集聚、多文化荟萃，各地立足特色实际打造的各具浓郁民族风情和地方特色的夜经济消费场景，不仅让游客和市民品尝到美食，还深切感受到大美青海的文化魅力。

夜幕低垂，在海西蒙古族藏族自治州德令哈市的固始汗文化步行街，如约而至的巴音河美食季点亮了整个旅游季，柴达木盐羊烧烤、青海土暖锅、烤鱿鱼大串、酿皮、甜醅、酸奶、奶茶……拥挤的人群、鼎沸的叫卖声，让平淡的夜晚充满了烟火气。

家住步行街附近的王忆每天下班后都要来这里转一圈，她说：“最吸引人的就是柴达木盐羊烧烤，又正宗又好吃，还能看到形式多样的文化活动和演出，不仅充分展示出海西州传统文化和民俗风情，也能让游客们沉浸式感受‘现代诗城·浪漫之都’的独特魅力。”

在海西州乌兰县希里沟镇，当地将民俗文化融入夜市大舞台，通过展示老物件、老照片、农特产品等，展现希里沟镇的时代变迁，让“特色民俗夜市”成为大家休闲娱乐的好去处。

天色渐暗，黄南藏族自治州尖扎县坎布拉镇的牛滩大街公路两旁，霓虹灯次第亮起。近几年，这里新修了滨河路、栽种了风景树，安装了街灯、培植了花草，还相继开发建设了攀岩馆、游泳馆、射箭馆等文化娱乐设施，环境越来越好。

通过持续推进农体文旅商“五业”深度融合发展，尖扎县全面发掘生态资源特有的内涵与价值，开办夜市吸引游客，盘活了夜间经济，成功绘制坎布拉休闲体育特色小镇文旅美景图。

新亮点丰富新“夜”态

作为拉动“夜间经济”的老牌主力军，西宁市城中区大新街夜市始终势头强劲，各具特色的摊位、垂涎欲滴的美食、美轮美奂的非遗物品、物美价廉的服饰……各类元素在夏都凉爽的夏夜里自然地融合在一起。白天安静的大新街到了晚间，几十条灯带组合成耀眼的灯河，将整条夜市街道照得亮如白昼。

市民游客三五成群休闲于夜市，围坐在桌边品尝美食、把酒言欢。“这里太热闹了，特色小吃很多，还有打卡墙可以拍照，我很喜欢。”来自西安的游客李飞说。

大新街夜市的每一家餐馆几乎都门庭若市，“阿爷子烤大饼”便是其中之一，美味的食物和良好的服务态度，让这家餐馆人气爆棚。老板孙延宗是大新街夜市党支部书记，由他带头诚信经营，带动周边商户增强服务意识和诚信经营理念，形成夜市良好的商业氛围。

今年以来，饮马街街道办事处推出一系列精彩活动，将夜餐饮、夜娱乐、夜购物等多场景串联，将小吃街打造成集“吃、住、玩、游、乐、娱”为一体的综合型消费场地新亮点，将传统文化、现代文化、多民族文化有机融合，加强夜市文化场景营造与文化产品供给，着力培育新“夜”态。

夜经济升腾满满烟火气，并逐渐从传统单一的夜间餐饮向着多业态融合发展。在海东市民和回族土族自治县的川海夜市，商户的吆喝声不绝于耳，行人熙熙攘攘。

在夜市经济蔬菜水果购买区，新鲜的瓜果散发着诱人的香味，顾客精挑细选着自己想要的水果，而就近的农户也将自己家种的新鲜蔬菜拿出来售卖。此外，针织饰品和玩具以及服饰等也不断拓展丰富着夜市的内容。

从2021年起，民和县依托特色产业，利用区域便利开办川海夜市，围绕购物、餐饮、文化、娱乐、观光、旅游等主题，打造全链条服务功能的夜经济，通过美食节、集市、演出等多种形式，吸引着省内及周边红古区的游客络绎不绝。

用心燃旺城市“烟火气”

夜幕降临，华灯初上照亮海南藏族自治州共和县的大街小巷，行走在香巴拉广场，浓浓的“烟火气”扑面而来。在海北藏族自治州海晏县三角城镇夜市经营区域，这里的夜间消费场景初具规模，给人一种“城市烟火味最抚凡人心”的感受。

在青海，无论人们身处何地的夜间消费场地，总有这样一群人，他们主动担当、靠前服务，全力提升夜间市场环境秩序，为人气、商气、烟火气“保驾护航”，让夜经济活起来、强起来、暖起来。

共和县市场监管局通过开展食品安全“你点我检”活动，针对夜市销售的食品（食用农产品）、餐饮食品等进行抽检，进一步排查和消除食品安全隐患，提高食品安全监管水平，构筑群防群控的食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

海晏县各部门强化协调联动，加强对固定摊位和流动摊位监管，严格审核现场经营环境、各摊贩经营资质等，强化夜间巡逻力度，有效避免夜市摊位阻碍交通、乱扔垃圾、污染环境等问题，当好夜市“后勤保障兵”。

在全省各地，为了推动城市夜经济良性发展，各部门积极协调解决摆摊经营户的用电用水及废弃物处理等问题，规范夜经济市场秩序，守好夜经济发展安全线。设立“消费者维权投诉平台”，发挥12315、12345平台作用，受理解决消费者投诉、举报，解答消费者的相关咨询，维护消费者合法权益。

8月15日，果洛藏族自治州玛沁县玛央夜市广场上人流如织，各类农畜产品、特色美食令人应接不暇，身着民族盛装的群众载歌载舞、乐享夏日。

据了解，自8月1日第二届玛央夜市广场商贸活动在玛沁县正式启动以来，为充分激发居民消费热情，促进消费增长，玛沁县聚焦商场超市、批发零售、特色农畜产品等领域，通过发放政府消费券、企业让利、满减打折等方式，开展让利促销活动，为广大消费者送上实惠大礼包。

果洛州工业商务和信息化局商务科科长才让索南介绍，为进一步打造“夜间消费”品牌，激活夜间消费，果洛州累计投入促消费资金100万元，累计销售额达300余万元。通过夜市商贸活动，既重点推介了果洛绿色有机农畜产品、中藏药材、藏雪茶、民族手工艺等优势资源，同时提高了“果洛好物”的美誉度，不断助力“果字号”产品“走出去”。

（本报记者 李庆玲 执笔；王晶 程宦宁 拉毛措 陈俊 尹耀增 李永波 公保安加；通讯员 付文 参与）