青海都兰：全链发力推动藜麦产业成高原特色经济新引擎

近年来，青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县立足县域耕地富硒的地质资源优势，将藜麦产业作为推动农业高质量发展的关键着力点，在种植规模、技术培育、加工水平和品牌建设等方面持续发力，成效显著。

种植规模稳步扩张，成为农民增收新引擎。自2014年都兰县立足县域耕地富硒的地质资源优势，开启藜麦种植探索之旅，并逐步扩大种植规模，已具备相当规模的种植面积，呈现出快速增长的态势，2024年，藜麦种植面积达3．59万亩，产量0．46万吨；2025年，种植面积跃升至7．76万亩，同比增长116．1％。部分乡镇通过土地流转、托管等模式，整合零散土地资源，形成了规模化、集约化的种植格局，为藜麦产业的产业化发展筑牢根基，成为都兰县农业产业结构中的重要组成部分。

技术创新贯穿全程，提升产业核心竞争力。在藜麦产业发展进程中，都兰县高度重视技术创新，积极与科研力量紧密合作。与省农林科学院等科研院所携手，组建了青海高远锦禾藜麦种植省级专家服务基地，汇聚了省农林院20名专家以及县内众多种植养殖专业技术人员。在品种培育上，成功创新研发出具有自主知识产权的青白藜一号品种，该品种在适应本地环境、提升产量和品质方面表现出色。同时，研发的藜种丸粒化技术获得国际专利，这一技术极大地提高了藜麦发芽率，有效降低了见苗人工成本，推动了藜麦种植向高效化发展。在种植环节，积极推广机械化规模种植。采用机械化播种，一次性就能完成开沟、播种、覆土、镇压等多项工作，不仅省时省力，而且播种均匀，为藜麦后期出苗抽穗创造了良好条件，保障了藜麦的出苗质量和生长态势。

加工产业蓬勃发展，延伸产业链提升附加值。随着种植规模的不断壮大，都兰县在藜麦加工产业方面持续加大投入，完善产业链条。都兰（省级）现代农业青稞藜麦产业园累计投入资金1．1亿元，规划范围涵盖香日德镇、香加乡、巴隆乡、沟里乡4个乡镇60个行政村，占地面积295亩。同时，投入资金0．4亿元建成一系列标准化生产厂房、冷链库房和仓储库房，以及年精深加工1000吨藜麦生产线及配套辅助设施，有效满足了藜麦生产、包装和原料及产品中转储存等需求，促进了藜麦产业全产业链融合发展。目前，藜麦年加工能力达到0．2万吨，初加工转化率达到80％，精深加工率达到50％，实现了都兰藜麦的完全本地加工与消化。

品牌建设成效显著，提升都兰藜麦知名度。依托“神奇柴达木”特色农畜产品区域公用品牌，积极引进青白藜1号、贡杂5号、贡杂8号等藜麦优质品种，提升藜麦品质。培育的藜麦经营主体凭借种植及加工有机双重认证，成功打入盒马鲜生、山姆超市等国内大型超市，让都兰藜麦走进千家万户。同时，积极开展招商引资、产品展示、优品展播、品牌推广等工作，持续深化与浙江、广州等长三角、珠三角地区“都兰优品”产销对接，先后组织本地藜麦加工企业参加深圳食博会、浙江农博会等会展活动。利用现代化营销理念，与电商企业合作健全营销网络体系，充分利用脱贫地区农副产品网络销售“832”平台和柴达木电商绿洲等电商平台加大农畜产品销售力度，借力“都兰优品”旗舰店、“司机之家”等线下门店，畅通“线上＋线下”双向营销运行模式，2024年以来，通过“线上＋线下”经营模式实现藜麦产品年销售额600余万元。

都兰县藜麦产业从无到有、从小到大、从弱到强，已逐步形成集种植、培育、加工、销售为一体的完整产业链。未来，都兰县将继续坚持创新驱动、品牌引领，不断推动藜麦产业向更高质量、更高效益的方向发展，让这颗来自高原的“金种子”绽放出更加耀眼的光芒，为乡村振兴和农业现代化发展注入强劲动力。

青海省海西州都兰县委宣传部供稿