青海格尔木：枸杞产业高质量发展 打造绿色经济新引擎

在柴达木盆地的广袤土地上，青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市的枸杞产业正蓬勃发展，成为当地经济增长的重要引擎。2008年以来，枸杞产业已成为该市种植业的绝对主导力量，其种植面积占据全市农作物总种植面积80％以上，不仅是本地农户增收致富的关键支撑，更是格尔木打造绿色农畜产品输出地的核心产业之一。

格尔木的枸杞。蔡得军摄

格尔木市地处柴达木盆地核心区域，拥有发展枸杞产业得天独厚的自然条件。这里海拔高、光照充足，年日照时数超过3000小时，昼夜温差可达12℃，有利于枸杞果实积累糖分和营养成分。同时，格尔木气候干旱少雨，空气湿度低，病虫害发生概率小，减少了农药使用，保证了枸杞的天然品质。此外，当地土壤富含多种矿物质，为枸杞生长提供了丰富的养分，使得产出的枸杞果实饱满、色泽鲜艳、口感甘甜，黄酮含量较其他产区高出30％左右，优质大果率达70％以上，是国内最优质的枸杞产地之一。2025年，格尔木市枸杞种植面积已达10．3万亩，占全市农作物种植面积的83．9％。

枸杞采摘。格尔木市委宣传部供图

产业发展过程中，该市积极推动科技创新与品牌建设，率先建成全省首个国家级农产品（枸杞）质量安全示范区、首个枸杞生态原产地产品保护示范区，取得几十项科技成果和专利。一批种植和精深加工龙头企业应运而生，形成了涵盖种植、精深加工、包装、销售各个环节的完整产业链。锁鲜、原浆、饮料、蜂蜜、果酱等超过40款枸杞深加工产品已全面推向市场，提升了产品附加值和市场竞争力。

枸杞地。蔡得军摄

2025年，格尔木市持续推动产业链条向文化旅游领域延伸，通过农旅观光、农事体验、农业技术科普等形式，深度挖掘枸杞产业的生态休闲、旅游观光、文化教育价值，以新模式、新技术、新设备为重点，推动枸杞产业向更高质量、更可持续的方向发展。

文／蔡得军