青海：祁连藏羊肉、祁连牦牛肉获香港STC认证

近日，青海省海北藏族自治州祁连县优质特色农畜产品祁连藏羊肉、祁连牦牛肉顺利通过香港标准及检定中心（STC）优质“正”印认证，标志着该县特色畜产品品牌建设取得了里程碑式成就，高原优质畜产品迈向了国际新舞台。

据了解，该县依托祁连山国家级自然保护区核心区域的纯净生态环境、高海拔冷凉气候生长条件，主动作为，与香港标准及检定中心积极沟通，组织工作人员系统研学国际规范细则，从牛羊日常养殖记录、疫病防控档案建立，到屠宰分割卫生标准执行、检测样品冷链包装规范，全程高标准推进各环节标准化升级。同时，通过专项资金扶持、龙头企业培育、产学研合作等举措，推动品种改良、精细化加工及冷链物流等技术落地，持续强化全链条质量管控。在各方的共同努力下，祁连藏羊肉和祁连牦牛肉各项指标全项达标，成功荣获国际认证。

县农牧水利和科技局负责人表示：此次认证通过，不仅是对祁连藏羊肉、祁连牦牛肉天然卓越品质及绿色安全生产体系的权威肯定，更显著提升了产品的国际市场竞争力与品牌溢价能力，为进入高端市场打开了新通道。对于今后推动我县畜牧业向标准化、品牌化、国际化转型，助力全产业链价值提升和牧民持续增收起到了积极作用，也进一步擦亮了“天境祁连”生态名片，增强了“祁连”区域公用品牌的知名度与美誉度，为农畜产品输出地建设贡献了祁连力量。

青海省海北州祁连县委宣传部供稿