青海都兰：藜麦产品年销售额超600万元

近年来，青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县凭借独特的资源优势，大力发展藜麦产业，为富硒农业发展勾勒出一幅崭新图景。自2014年踏上藜麦种植探索之路，都兰县在该产业的种植规模、技术培育、加工水平及品牌建设等方面不断深耕。

都兰县地处青海省海西蒙古族藏族自治州东南部，柴达木盆地东南隅。这里地势开阔平坦，土壤肥沃且富硒，为藜麦生长提供了优质的地质条件。属高原大陆性气候，光照充足，昼夜温差大，有利于藜麦积累养分，提升品质。同时，都兰县灌溉水源丰富且水质优良，能充分满足藜麦生长期间的用水需求。

在此优越自然条件下，都兰县藜麦种植规模迅速扩张。2024年，藜麦种植面积达3.59万亩，产量0.46万吨；到2025年，种植面积猛增至7.76万亩，同比增长116.1%。部分乡镇借助土地流转、托管等方式，整合零散土地，实现规模化、集约化种植，让藜麦产业在农业产业结构中站稳脚跟。

在加工环节，都兰县也成绩不俗，目前藜麦年加工能力达0.2万吨，初加工转化率达80%，精深加工率达50%，实现藜麦完全在本地加工与消化。销售模式上，2024年起通过“线上+线下”的方式，藜麦产品年销售额超600万元。

文/蔡得军 图片由都兰县委宣传部提供