青海海北：高原牧歌奏新韵

在青海高原牧野流金的季节，一场关乎青海省海北藏族自治州高原特色产业未来图景的高规格座谈，在省会西宁拉开帷幕。省内领导、权威院士、知名学者、行业代表与媒体记者济济一堂，共同为海北州高原牦牛和藏系绵羊产业优质发展把脉问诊、聚势赋能。

智慧汇聚 探寻发展路径

会场之内，观点交锋，思想交融。领导的话语中满是对海北州牦牛藏羊产业的殷切期望，为产业发展指明了战略方向。专家学者们从医学和膳食健康视角，阐释绿色有机畜产品与人类健康的密切联系；聚焦草畜营养平衡，勾勒产业可持续发展的生态底线与科学路径，共同为海北州特色农牧业明晰高质量发展路径，提供智力支持与决策参考。

专家们还分享了他们在祁连草原的深耕实践，讲述科技种子在这片广袤土地上生根发芽的案例……整场座谈会，大家或慷慨激昂，或娓娓道来，对种质资源、草畜平衡、科技赋能、集群发展、药食同源等进行深刻剖析，每一句话都蕴含着智慧与经验，如同一份份沉甸甸的“智慧锦囊”，为产业发展提供了宝贵思路。

从科研院所的智慧献策到牧场一线的实践落地，从种源创新的攻坚克难到产业链条的优化延伸，每一份力量都在为海北牦牛藏羊及高原康养产业的优质发展添砖加瓦。未来，当更多优质肉品带着高原的纯净与科技的温度走向全国，当更多牧民因产业发展收获稳稳的幸福，海北必将以产业之兴，绘就高原生态美、百姓富的新画卷。

立足当下 谋划未来蓝图

海北州作为全省重要的畜牧业生产基地，拥有广袤天然草原和独特畜种资源，宛如一颗镶嵌在高原上的璀璨明珠，在发展高原牦牛和藏系绵羊产业方面具备得天独厚的自然条件和广阔发展前景。

在海北这片海拔3000米以上的高原净土上，祁连山麓与青海湖畔的广袤草场孕育出被誉为“高原臻品”的牛羊肉，其与康养的天然联结正成为现代健康生活的新范式。这里的牦牛与藏羊以天然牧草为食，饮用冰川融水，形成“高蛋白、低脂肪、富矿质”的独特品质。这种生态禀赋与康养需求的深度契合，在海北形成了“食养+疗愈”的完整体系。

近年来，海北州委、州政府坚决贯彻生态优先、绿色发展理念，立足资源禀赋，全面实施藏羊、牦牛、青稞、油菜、饲草“五大产业”振兴计划，成绩斐然。特别是在高原特色畜牧业发展方面探索出了一条具有地域特色、富有生机活力的发展之路。然而，挑战依然存在。生产方式有待变革，标准化程度需要提高，科技赋能还需加强，品牌建设亟待突破。这些短板如同前行路上的绊脚石，阻碍着产业的进一步发展，也使得此次座谈会的召开尤为及时和必要。

这次座谈会，既是对既往工作的盘点，更是面向未来更高起点的谋划，彰显了海北州推动传统畜牧业向现代产业体系跃升的坚定决心，为特色农畜产品与高原康养深度融合开辟了新路径。

座谈达成共识：海北牦牛藏羊产业的未来，必须紧扣“绿色”与“有机”，在种质资源保护、良种繁育、精深加工、品牌营销和价值塑造上实现全面突破；让“祁连山下好牧场”的绿色品牌享誉全国，让产业链上的牧民稳定增收，让消费者享受到源自高原的健康营养体验；让海北牛羊肉从餐桌延伸至全域康养体验，成为“净土青海”品牌下最具代表性的健康符号，是大家共同的奋斗目标。

新韵奏响 产业前景可期

在座谈会场外围的海北特色农畜产品展示区内，浓郁的高原风情扑面而来。案头的牦牛、藏羊肉色泽鲜润，纹理细腻；风干的牦牛肉干黝黑油亮，脂香四溢。金露梅藏茶冲泡后汤色澄澈，幽香弥漫。现场，网红达人手捧海北特色产品，如数家珍地向广大网友介绍着。

步入品鉴区内，飘香的牦牛肉、藏羊肉，勾起了人们的味蕾，纷纷驻足品鉴。“这肉香，就是高原独有的味道！”西宁市市民宁伟德忍不住赞叹。他轻轻夹起一片藏羊肉放入口中，“肉质紧实却不柴，香味浓郁又纯粹，就算在西宁常吃牛羊肉，这份口感也格外惊艳。”旁边几位来自省外的游客也纷纷点头，有的拿出手机拍照，准备发到朋友圈“晒”出这份高原惊喜；有的则围在展示牌前，仔细阅读起产品背后的故事。

座谈会虽已落幕，但海北高原特色产业发展的新篇章刚刚起笔。相信此次座谈会的精神，必将引领海北州牦牛藏羊及高原康养产业在未来发展进程中，奏出更加悠扬动听的新韵。

青海省海北州委宣传部供稿供图